この電子レンジ対応のチャナマサラは定期的に夕食を節約します

数か月前、私のアパートから 1 ブロックの角にある店が、短期間のパンチカードポイントシステムを作成しました。サインアップの際、完全な購入履歴を電子メールで送信するかどうかを尋ねられました。社会学的に言えば、私はイエスと言うべきでした。感情的には、自分には耐えられないとわかっていました。おやつとトイレットペーパーを求めて深夜に出かけたすべてのタイムスタンプ付きの記録は、私の精神の最も暗い部分を覗いているように感じました。

しかし、家に帰ったとき、私は夫に、最もよく購入するアイテムとして何が表示されると思うかを尋ねずにはいられませんでした。彼はためらうことなく、トップ 3 にチェックを入れました。炭酸飲料 1 リットル、アイスクリーム 1 パイント、そして次から次へとパウチのアイスクリームです。おいしい一口。

私の親しい友人でさえ、パッケージ化された保存可能なインド料理のブランドであるテイスティ・バイトへの私の熱意を知れば驚くでしょう。私は—部分的には私が頑固だからですが、主に夕食を作ることで脳が落ち着くからです。私は冷蔵庫や食品庫にある小物を使って何か新しいものを作るのが大好きですが、加熱して食べる製品の (特に広大な!) 世界に足を踏み入れることはほとんどありません。

ですから、私がこの特定の電子レンジ対応食品に夢中になるのは、明らかに奇妙です。しかし、私たちの角の店にはおいしい一口がたくさん揃っていて、近くに引っ越してすぐに夫の好奇心が勝ってポーチを家に持ち帰ってきました。それ以来、私のキッチンの主力商品となっています。

Tasty Bite のウェブサイトには、「忙しい家庭料理人のためのインド料理」というキャッチフレーズが掲げられていますが、これは本当だと言わざるを得ません。ブランドが販売しているのは、完全に調理されたさまざまなシチューメイン、のようにチャナマサラ、マドラスレンズ豆、そしてココナッツスカッシュダル、10オンスのパウチに入っており、価格は1つあたり約5ドルで、電子レンジでわずか60秒で加熱できます。容器には2人分と書いてありますが、ご飯一杯にかけると、お腹が空いた人にはちょうどいい量だと思います。

Tasty Bite オーガニックチャンナマサラ (6 個パック)

これが私にとって Tasty Bite の最も一般的な使用例です。お腹がすいた、そして料理も全くできません。たとえば、新型コロナウイルスのブースターを接種した翌日にカウントダウンしているとき、または旅行に出発し、その準備のために冷蔵庫から最後の生鮮食品を食べたときなどです。そんな日は、働かなくてもいい、スパイスをきかせたひよこ豆やレンズ豆を山盛りにして食べれば、まさに切符です。少なくとも、私は手に入れます私の炊飯器同時に進めますが、さらに名誉のために、野菜を炒めてしんなりさせるか、完成したボウルにコリアンダーと赤玉ねぎのスライスを振りかけます。その結果、最高の家庭料理のような近道が生まれました。

そして味はどうでしょうか？ Tasty Bite はそこでも優れています。成分リストは短くて簡単で、奇妙な増量剤や安定剤は含まれておらず、常温保存可能な製品に期待するよりもはるかに新鮮で複雑な味わいです。私がレシピテストのためにチャナマサラポーチ（私のお気に入り）を職場に持ち込んだとき、フードディレクターのクリス・モロッコは、私がそれを提供する前にそれを加工したと確信していました。「ライムを加えましたか？」彼が私に尋ねたので、私は首を横に振った。 "塩？酢？砂糖？"いや、いや、いや。「これは直球ですか？」彼の目は大きくなりました。「とても…バランスが取れています！」クリス・モロッコの言うバランスの取れたものを作ることが主なキャリアの目標である人の言葉を借りてみましょう。それは簡単なことではありません。しかし、私の頼りになるセキュリティブランケットは見事に合格し、私はそれを個人的な勝利として受け入れることにしました。

私が何度も Tasty Bite に戻ってくる最も愚かな理由は、その飾り気のないところが気に入っているからです。ソーシャルメディア主導のエコシステムに、ポップなデザインとバズワード満載のミッションステートメントを備えた食品ブランドが氾濫している中で、Tasty Bite は、写真を撮るためにパントリーの棚に巧みに並べるのに選ぶような製品ではありません。しかし、瓶の中のものがあまり美味しくなかったら、見た目が美しいラベルの価値は何でしょうか?味付けのいい食べ物が入ったダサい袋をいつでも私にください。そうでなければ私があまり時間を費やさないであろうボデガの通路（アイスクリームから遠すぎる）から。中身はパンチが効いていて、それが私の本ではクールだと考えています。証拠が必要な場合は、私のショップ履歴を参照してください。