シートパンニョッキ スパイシーソーセージとブロッコリーのラーベ添え

一度で完了、シニア テスト キッチン エディターのジェシー シェブチックは、ダッチ オーブン、シートパン、鋳鉄フライパンなどの 1 つの鍋を使って、何度でも食べたくなる食事を作ります。。

ニョッキはどんな調理をしても美味しいですが、パッケージの説明書にあるように、茹でてはいけません。ここには常温保存可能なニョッキが散らされていますスパイシーなイタリアンソーセージを添えて、外はカリカリ、中はもちもちになるまで焼き上げました。焼くと、ソーセージから風味豊かなオイルが放出され、ニョッキをスパイシーで滑らかな光沢で覆い、貴重な風味とほんのりとした辛みを加えます。最後にカットしたブロッコリーのラーベを一掴み加え、全体にレモンを添え、たっぷりのチーズを添えます。このディナーには、鍋にお湯を沸かさずに、心地よい食事に必要なものがすべて揃っています。このレシピについては、検索してください冷蔵の生パスタの代わりに食料品店のパスタコーナーで販売されています。後者は焼くとサクサクではなくゴム状になる傾向があるためです。

レシピ情報

材料

1

大きな赤玉ねぎ、薄切り

6

ニンニクのクローブ(細かくすりおろす)

1

17.5オンス保存可能なパッケージのジャガイモのニョッキ

エクストラバージンオリーブオイル カップ

1

小さじ1ダイヤモンドクリスタルまたは小さじ1/2モートンコーシャーソルト

1/2

小さじ1砕いた赤唐辛子のフレーク

1/2

小さじ1挽きたての黒胡椒

2

レモン

12

オンススパイシーなイタリアンソーセージ

1

中束ブロッコリーのレーベ(約8オンス)、2インチの小片に切ります

細かくおろしたパルメザンチーズ(サービング用、オプション)

準備

  1. ステップ1

    オーブンの下3分の1にラックを置きます。 400°に予熱します。トス大きめの赤玉ねぎ 1 個(薄切り)細かくすりおろすニンニク 6片17.5オンス1個保存可能なパッケージのジャガイモのニョッキ エクストラバージンオリーブオイル カップ小さじ1ダイヤモンドクリスタルまたは小さじ1/2モートンコーシャーソルト小さじ1/2砕いた赤唐辛子のフレーク、 そして小さじ1/2挽きたての黒胡椒縁のあるベーキングシートの上で混ぜ合わせます。片側に少しオープンスペースを作ります。皮を細かくすりおろすレモン 2個ニョッキミックスの上に。レモンをくさび形に切り、食べるために取っておきます。クランブル12オンススパイシーなバルクイタリアンソーセージベーキングシート上の空いたスペースに約1インチの小片を置きます(ニョッキと玉ねぎの上にいくつかの小片が置かれていても問題ありません)。

    ステップ2

    途中でひっくり返しながら、再び全体に油をまんべんなく塗り、ソーセージとニョッキがこんがりカリカリになるまで、35 ~ 45 分間焼きます。

    ステップ3

    追加ブロッコリー ラーベ 中束 1 個(約 8 オンス)、2 インチの小片に切ります、ベーキングシートに置き、トングまたは2つの平らな金属製のヘラで混ぜて油を塗ります。ブロッコリーのラーベが柔らかくなるまで6〜10分間焼きます。

    ステップ4

    ニョッキ混合物をオーブンから取り出し、取っておいたレモンを周りに散らします。上に乗せる細かくすりおろしたパルメザンチーズご希望であれば。

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