私たちのクリスマスイブのディナーのアイデアは、クリスマスの日や大晦日に出すものから大きく外れることはありません。退廃的な前菜、肉たっぷりのメインコース、そしてバターやジャガイモを使った副菜（多くの場合バターやジャガイモの風味）が必要です。家族全員が気に入るでしょう。例:、ジューシーな、そしてチェダーチーズ風。したがって、抑制を求めているなら、あなたは間違った場所にいます。
さあ、愛する人たちを集めて、準備リストからタスクを割り当てましょう。余分な筋肉が必要になります。なぜなら、クリスマスイブの最高のディナーレシピをここに紹介するからです。
写真：アレックス・ラウ、フードスタイリング：レベッカ・ユルケビッチ、小道具スタイリング：カレン・カミンスキー
クリスマスイブのディナーのアイデアとして、美味しそうな皮を付けたジューシーなロースト ビーフ以上のものがあるでしょうか? （また、日陰はありません）でも、サンタさんはこれを何切れか挟んでおいたほうがいいと思うはずです。）
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Thu Buser、プロップスタイリング：Tim Ferro
私たちがファンであることは秘密ではありません。蓋を開け、他のパントリーの必需品に手を伸ばせば、素晴らしいスターターの完成です。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Spencer Richards、プロップスタイリング：Marina Bevilacqua
甘めの焼きハムしか食べたことがない人なら、シラチャとバルサミコ酢を使ったこの素晴らしい作り置きバージョンは、きっと喜ばれるはずです。残り物は翌日のブランチで仕上げてください。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Judy Kim、プロップスタイリング：Nicole Louie
すべての優れたスナックミックスと同様に、これは信頼できる大衆を喜ばせるものであり、甘さと塩味のすべてを感じさせます。添えてどうぞ80年代初期の雰囲気を味わえるカクテル。
写真：Paola + Murray、フードスタイリング：Pearl Jones、プロップスタイリング：Sophia Pappas
古いものはすべて新しくなり、ステーキハウスの古典的な氷山ウェッジサラダが近年トレンドになっていますが、代わりに白菜のウェッジサラダで革新することにしました。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Spencer Richards、プロップスタイリング：Marina Bevilacqua
プロヴァンスではブランダード・ドゥ・モルエと呼ばれる、安っぽいガーリック風味のフランス産マッシュポテトのディップには、安価な乾燥塩タラが使われています。のためにお金を節約してくださいあなたはそれを使って奉仕します。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Sean Dooley、プロップスタイリング：Tim Ferro
ベジタリアン向けのこのポブラノ チリには、クミンとコリアンダーでスパイスを効かせた黒豆、ソテーしたケール、赤玉ねぎ、ペッパー ジャック チーズがたっぷり入っています。
アレックス・ラウ
この野菜の側面はマゼンタの研究です。ビーツ、ラディッキオ、ザクロ、赤ワインビネガーはすべて、テーブルに目に見える異なる色合いをもたらします。
写真提供：Ted + Chelsea Cavanaugh、フードスタイリング：Simon Andrews
4 つのドレスアップ方法があるこのシンプルなリゾット レシピは、クリスマスイブのディナー パーティーにぴったりですが、何もトッピングせずに食べてもおいしいです。
写真：Jenny Huang、フードスタイリング：Susie Theodorou、プロップスタイリング：Martha Bernabe
辞書で「クリスマスイブのディナーの目玉」と調べると、このちょっとイギリス風でちょっと広東風な豚肉ウェリントンがそのページに掲載されます。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Thu Buser、プロップスタイリング：JoJo Li
テーブルの上に何か緑色のものが必要です。このベトナム風のサイドディッシュは、葉物を含むわずか6つの材料で作られています。あなたのお気に入りであり、有力な候補です。
写真：Yudi Ela、フードスタイリング：Rebecca Jurkevich、プロップスタイリング：Sophie Strangio
アトランタのパティシエ、クラウディア・マルティネスさんの家族は、彼女が言うところの肉たっぷりのベネズエラ産タマーレを何世代にもわたって休日の時期に作り続けている。今、 あまりにも。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Taneka Morris、プロップスタイリング：Suzie Myers
イントロで退廃的な前菜について何か言いましたが、覚えていますか?そうですね、これが私たちが言いたかったことです。豪華なディナー パーティー用のキャビアや市販のポテトチップスのファンなら、得たクリスマスエバーディナーのレベルアップに。カリカリのスマッシュポテトが入ります。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Spencer Richards、プロップスタイリング：Marina Bevilacqua
ローストチキンがジャック・ペパンのレシピでクリーミーなコニャックソースと一緒に提供されると、高級なものと見なすことができます。ただし、ローストターキーがお望みなら、私たちはそう誓います。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Judy Kim、プロップスタイリング：Beth Pakradooni
この野菜のおかずのグレーズは、新鮮なオレンジジュース、蜂蜜、バター、すりおろした生姜を混ぜ合わせたもので、ソースが減ってキャラメル状になるまでニンジンと一緒に煮ます。 TL;DR それは絶妙です。
写真：イサ・ザパタ、フードスタイリング：高橋美枝子
ディナーはテーブルに追加の炭水化物が 1 ～ 2 品なければ、休日のディナーとは言えません。そして、この黄金色のパーカー ハウス ロールはトロフィーに値するものにほかなりません。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Taneka Morris、プロップスタイリング：Dayna Seman
このバージョンのアパラチアの定番料理は、快適なセーターを着て、パチパチとはじける火のそばで楽しむクリスマスイブのディナーにおすすめです。
写真：チェルシー・クレイグ、フードスタイリング：ケイト・バッケンズ
リコッタチーズ、パルメザンチーズ、クルミ、ニンニク、そしてスパゲッティをベージュと白で彩った、ほぼ単色の白いペストの何かが、この料理をパスタの静かな贅沢のように感じさせます。
ローラ・マレー
ステーキハウス風のクリスマスイブディナーがお好みなら、テーブルにはシーザーサラダが欠かせません。この古典的なドレッシングは、いつもの容疑者全員をパーティーに招待します。、ニンニク、卵黄、レモン汁、ディジョンマスタード、植物油（または、必要に応じてオリーブオイルに置き換えてください）、パルメザンチーズ。
写真：エリザベス・セシル、フードスタイリング：ダニエル・パタヴィナ
休日の食事に居心地の良いシチューを好む人もいますが、これは柔軟です。ハーフアンドハーフはありませんか？全乳と生クリームの組み合わせを変えてください。シェリー酒が切れた？辛口の白ワインまたはレモン汁を絞ります。
写真：Alex Lau、フードスタイリング：Susie Theodorou、プロップスタイリング：Elizabeth Jaime
このパスタ料理では、赤ワイン 2 本をつややかなマホガニー バター ソースまで煮詰めるので、賢く選んでください。またはメルロー、そうでないと料理が甘すぎます。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Judy Kim、プロップスタイリング：Beth Pakradooni
焼いたマシュマロとサクサクのコーンフレークを上に乗せた、このビンテージのサイドディッシュはこれまでにないほど美味しそうです。さつまいもを先に炒めて、風味を凝縮させます。
写真：Isa Zapata、料理スタイリング：Judy Kim、小道具スタイリング：Marina Bevilacqua
アヒルの丸焼きは見事な見た目ですが、鶏肉をローストするのと同じくらい簡単です。こちらは、甘酸っぱい漆塗りの皮と、そのしずくで作ったご飯が添えられています。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Thu Buser、プロップスタイリング：Nicole Louie
冬休みは簡単な蒸し料理をする場合ではありません。温かいスパイスとライムジュースをひとふり、そして 10 分あれば、より鮮やかで複雑なサイドディッシュが完成します。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Pearl Jones、プロップスタイリング：Stephanie De Luca
このディナーパーティースターターの風味の深さはローストから生まれるので、シートパンを取り出します。赤ピーマン、生姜、エシャロットを加えて混ぜ合わせます。
写真：エヴァ・コレンコ。フードスタイリングはスージー・セオドルによる。セットデザインはキラ・コービン。セットプロデューサー: ジェニファー・トーマス。
このプライムリブローストは、それだけでもクリスマスイブのディナーには十分ですが、ハバネロチリ、ホースラディッシュ、コリアンダーを注入したサワークリームソースを追加する必要がありますか？そのほとんど過度に。ほとんど。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Judy Kim、プロップスタイリング：Beth Pakradooni
チェダーチーズ、サワークリーム、チャイブのおかげで、箱入りのコーンブレッドミックスが最高の仕上がりになります。単純に交換する誘惑に駆られないでください—この仕事ができるのはクラシック Jiffy ミックスだけです。
写真：Laura Murray、フードスタイリング：Sue Li
クッキーをクリスマスツリーの形にすることもできます。ここではマラニート (国のどの地域によってはプエルキートス、チョチート、コチとも呼ばれます) として知られるメキシコの豚の形をしたクッキーを取り上げます。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Taneka Morris、プロップスタイリング：Catherine Campbell Pearson
控えめな場合クリスマスイブのディナーには、このバーベキューの必需品を頼りにするのがあなたのスタイルです（つまり、スロークッカーが頼りになります）。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Cyd McDowell、プロップスタイリング：Paige Hicks
これらの芽キャベツは食感の傑作です。外側はカリカリ、中は柔らかく、レモンと生姜を添えた温かくバターのようなターメリック蜂蜜のグレーズがかかっています。
写真：エマ・フィッシュマン、プロップスタイリング：エマ・リングネス、フードスタイリング：高橋美枝子
フォークで食べるのも美味しいですが、この牛と豚のミートボールはスプーンで食べると柔らかく、さらにすりおろした玉ねぎと少量の香辛料が入っています。うま味を加えるために韓国のハンドブックから借用しました。
アレックス・ラウ
フレンチの瓶詰めのカリカリフライドオニオン？このインゲンが有名なのはそれなりの理由があり、このインゲンに他の付け合わせをトッピングする必要はありません。
写真：ジェシカ・ペットウェイ、フードスタイリング：ジュディ・キム、プロップスタイリング：ステファニー・イェー
調理は簡単ですが、味付けに関しては助けが必要です。このバージョンはチェリーから甘さと酸味を引き出しますが、この時期手に入りやすい赤ブドウを丸ごと使用することもできます。
写真：Michael Graydon + Nikole Herriott、フードスタイリング：Rebecca Jurkevich、プロップスタイリング：Kalen Kaminski
これらのクリーミーで光沢のあるマッシュポテトは、ビロードのような食感を失うことなく、大事な夜の2日前までに作ることができます。優しく再加熱し、乳製品を少し加えて生き返らせるだけです。
写真：Isa Zapata、フードスタイリング：Emilie Fosnocht
愛?このラザニアはきっと気に入るでしょう。カッテージチーズは嫌いですか？フォンティーナとパルメザンチーズがそれぞれ 1 杯ずつ入っているこのラザニアは、きっと気に入っていただけるでしょう。
写真：マイケル・グレイドン＋ニコール・ヘリオット、フードスタイリング：アリソン・ローマン、小道具スタイリング：カレン・カミンスキー
肉たっぷりのメインディッシュで始まり、肉たっぷりのメインディッシュで終わります。クリスマスイブのディナーのアイデアといえば、リブローストは外せません。
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