多くのアメリカのユダヤ人にとって、過ぎ越しのセダーは1つのことを意味します：伝統（キューミュージックフィドラー）。私たちはキッチンメーカーで何日も過ごします、、 そしてそして、結婚式の中国でそれを提供します。しかし、そのようである必要はありません。ある年、私はおいしい朝食を食べた非公式のセダーに友人を招待しました。マッツォにローストしたトマトとカルパス風のチミチュリをトッピングしました。記録上の私のお気に入りの通過の1つでした。
春のユダヤ人の休日の食事は、ストーリーテリングイベントと壮大なディナーパーティーと同じ部分です。伝統を解釈する方法はたくさんありますので、それはあなたとあなたのゲストにとって意味のあるものであり、それはまたそれをホスティングの夢にします。しかし、あなたの理想的なセダーがどのように見えても、あなたがスマートに計画しないなら、ホストをホストすることはたくさんあります。
私が提供できる最も重要なアドバイスは？地図。外。あなたの。メニュー。に加えて、 そして、あなたのゲストはスナックを準備してくれてありがとう - 、クルーディテ、ドライフルーツ、あなたがノッシュするのが好きなものは何でも。セダーが皆の飢えを食い止める前に、あなたはそれらを提供することができます。ハガダの「カルパスのページ」に着いたときにそれらを出して、私たちがセダーの食事の最初の噛みつきを食べることができます。
あなたは自分ですべての料理をする必要はありません（私はあなたを主張しますすべきではありませんそれをすべて自分でやります）。デザートや側面を一握りの友人や家族に委任するので、メニューのセクションが1つ少ないと考えてください。テーブルのすべてが過ぎ越しのコーシャであることを確認することを心配している場合は、あなたのレベルの遵守に合った特定の店で買ったお菓子やワインを推奨することで助けてください。または、彼らに花を持参するように頼むか、土壇場の準備を手伝うために1時間早く現れてください。これが必要な他のすべてです。
Matzoとそのアクセサリー
それを愛しているか嫌うか、マッツォはセダーと8日間すべてに不可欠なので、在庫を増やしてください。両方口論そしてマニシュウィッツ1つ、3ポンド、および5ポンドのパッケージを販売します。余分なものがあることを心配しないでください。未開始の箱は数ヶ月続き、とにかく本当に一年中食べ物です。
Sederでは、Matzoは食事の一部を覆う必要があります。これにより、テーブルにアートを追加する機会が与えられます。グラフィティにインスパイアされたカバーまたは月の段階を特徴とするものユダヤ博物館の店から。あなたが配送に時間が不足している場合、このシンプルな花Primeで利用できます。
レオのドライグッズによるムーンマッツァカバーの段階
Mindsoft Passover Seder Afikomanバッグセット
セダープレートスタイル
セダープレートは、夕方の役立つガイドであり、過ぎ越しの物語の重要な部分の多くを思い出させてくれます。慣習的にはありますチャンデット古代エジプトで使用されているモルタルの奴隷にされた人々を思い出すために、カルパス（通常はパセリー）を塩水に浸し、涙、湿地（しばしば馬鹿げた）とヘイゼレット（別の苦いハーブ）を思い出させて、奴隷制の苦味、卵を象徴する卵を思い出させます。
シンプルなように、テーブルの美学に合うセダープレートを選ぶセラミックワンそれはブルックリン、またはとの手作りですカラフルなフードイラスト何かを忘れることを心配するなら。あなたが伝統を適応させ、他の食べ物をあなたのセダープレートに追加したいなら - オレンジ平和への希望の象徴としてのLBTQ+ユダヤ人コミュニティまたはオリーブに敬意を表して - 1つを選んでくださいシンプルな植物イラスト付きまたはこの金色のザクロプレート。
Rachaelpotsによる手作りのセダープレート
SPODE JUDAICA PASSOVER SEDER PLATE
ローテーションにいくつかの新しいレシピを追加します
多くの家族の過越のメニューは修正されており、あえて物事を変えようとするなら、あなたは怒りに会うかもしれません（家族の怒り/ドラマは11番目の疫病ですか？）。これが一族のように聞こえる場合は、ステープルのメニューに新しいレシピを1つか2つ追加してみてください。私たちを信頼してください、誰もテーブル上のより多くの種類のシャルセットについて悲しむことはありません。
または、複数の夜をホストする場合は、家族の伝統に固執する1つのセダーメニューを計画し、2番目に切り替えてください。リア・ケーニヒのご飯を詰めたストラキアテラ（卵滴スープ）とトマトのためのローマのレシピを調理しますポルティコ：ローマのユダヤキッチンで料理とごちそう。でユダヤ人のホリデーテーブル：一年中祝うレシピ、伝統、物語の世界Naama Shefi＆The Jewish Food Society（完全な開示：私と一緒に書かれています）によって、ウクライナメキシカンニューヨークのセダー、モダンなソビエトにインスパイアされたもの、セファルディミナまたは階層化されたマッツォパイのレシピの完全なメニューがあります。そしてミカ・シヴァNosh：現代のユダヤ料理を祝う植物のようなレシピハーブの西洋わさびサラダや、ジャガイモとパースニップで作られたビーガン「ゲフィルテ」ケーキなど、植物に向かう過越のオプションがたくさんあります。
ポルティコ：ローマのユダヤキッチンで料理とごちそう
ユダヤ人のホリデーテーブル：一年中祝うレシピ、伝統、物語の世界
Nosh：現代のユダヤ料理を祝う植物のようなレシピ
あなたのテーブルを賢く、そして早期に設定します
セダー中にテーブルですべてが起こります。あなたとあなたのゲストはここにいることができますその間- キッチュに興味があるなら、それを快適にしてください魔術師をテーマにした枕リクライニングします。数日前に設定するので、心配することが1つ少なくなります。私はこの時間を使って父のすべてのプレートを取り出し、それぞれで提供するものを紙のスクラップでラベル付けすることをいじめていましたが、男は彼が何をしているのか知っていました。
テーブルクロスから始めてください：セダーは少し厄介な出来事になる可能性があります（ある時点で、指をワインに浸して数滴を取り除くように指示されています）。暗いまたはパターンで最高ですオイルクロス子供のテーブルの良い選択です。
赤＆緑のテーブルクロスジャルダンカラーレッド＆グリーン
カードを配置しますスプリングデザイン（または1つ飾ることができます）特に最年少のゲストが何らかの助けが必要になる場合は、大きなグループがある場合に役立ちます。
過ぎ越しはワイン中心の休日です。選んでください楽しい、手頃な価格メガネは、倒れを防ぐために茎をサンします。クリーンアップの混乱の間に1つが壊れた場合、それは問題ありません。
スルラテーブルビストロステムレスワイングラス、4セット
光と輝きを加えます
照明キャンドルは、ほとんどのユダヤ人の休日が始まります。私は夕食の装飾の一部として兼ねるカラフルなものを使用するのが好きです。試すティールスパイラルまたは縞模様の酸黄色テーパーシルバーキャンドルホルダーは、ジェイドリングをトッピングしましたまたは淡い青のものそれは大きなフォーマットのように見えますRigatoniは興味深い形に曲がりました。
ハイシャインスパイラルテーパーキャンドル、2のセット
Octaevoのライトブルーテンプロキャンドルホルダー
本当に店で買ったデザートに傾いています
多くのミレニアル世代のユダヤ人（私の編集者を含む）にとって、特定の店で買ったデザートは子供時代の通過のハイライトでした。バートンのアーモンドのキス、キャンディーフルーツスライス、JoyvaのJell Rings、および/またはマニシュウィッツのマカロン。果物とaを補充します粉のないチョコレートケーキ、あなたが野心的であると感じているなら。そして、あなたがより世俗的なセダーに行くなら、コンパルテスは非常に豪華なチョコレートで覆われたマッツォギフトボックスを作ります。
Manischewitzホリデー砂糖漬けのフルーツスライス
Joyva Original Jell Rings、2のパック
コンパルテスチョコレートで覆われたマッツォギフトボックス
Devra Ferstはフリーランスの食べ物と旅行ライターであり、の共著者です'ユダヤ人のホリデーテーブル：一年中祝うレシピ、伝統、物語の世界。' 彼女は、おいしいバージョンよりも甘いマッツォブレイを好む人々を単に理解していません。
