このリンゴのチェダーパイは、甘くておいしい、安っぽいものをもたらします

コートのポケットに手を伸ばして1つの手袋だけを発見した瞬間に予測可能なので、秋の最初のアップルパイレシピを提供するためにここにいます。まあ、物理的にではありません。あなたはそれを作らなければなりません。私たちは最近、キングサイズのベッドの上のスローブランケットのように、皮を完全に覆わないチーズの垂れ下がった正方形を添えて、ダイナーのリンゴのパイの脂肪スライスについて思い出していました。どのようにして、そのおいしい気味が悪い甘いアイデアを再現し、それを新しくてスリリングなものに変えることができますか?モリー・バズは挑戦していました。彼女のレシピは、バターのような地殻に細かくすりおろした鋭いチェダーを散らし、リンゴのスパイスを補給し、チーズアラモードの塊を添えています。私はフランス語を話しませんが、それはチェックアウトすると思います。

3つの部分で分解しましょう。

パートI:リンゴの詰め物

「私は言いたくありません...ヤンキーキャンドル…」モリーは静けさで私に言い始めます。それがそうだったらろうそく! shh!]、それは「暖炉によってクリスマス」と呼ばれるか、そのようないくつかのsh*tと呼ばれます。」 (小さな車の清涼植物を含むあらゆるサイズで購入します。)リンゴの混合物には、クローブ、シナモン、オールスパイスがたくさんあり、風味のあるチェダークラストのバランスが取れています。そこにウイスキーのスプラッシュ本当に私が何を意味するのか知っていれば、暖炉をもたらします。

あの安っぽい地殻。

写真:チェルシー・クレイグ、ケイト・バッケンズによるフードスタイリング

これを手に入れてください:リンゴをビニール袋に入れて混ぜます。後でグリルに投げ込む肉のように。レシピは、混合物を少なくとも1時間、または一晩さえ置くように求めています(これは、ハードリンゴを使用する場合は問題ありません。マリネはリンゴから水分を吸い出します。それは乾燥して奇妙に聞こえますが、実際には私たちが防止ドライパイの詰め物です。リンゴの袋を冷蔵庫に入れて、リンゴの袋とこのすべての液体で目を覚まします。甘い。次に、リンゴとそれらすべてのエクセッドジュースを茶色のバターとコーンスターチと混ぜると、オーブンで一緒に厚くなります。

パートII:安っぽい地殻

Apple-Cheddar Pieの他のレシピのように、なぜ詰め物にチーズがいないのですか? 「詰め物は甘くてスパイスです」とモリーは説明します。パイが欲しい。」はい、私たちはします。チーズを地殻に組み込むことで、「本当にチーズを体験できます」。これは、モリーがこれまでに言った最も美しいことの1つかもしれません。それは私たちのことを思い出させました、あなたが決して食べるのをやめたくないバターのようなフレーク状のクラッカー。地殻には、その代わりになるウイスキーもたくさんあります(Apple Cider Vinを使用することもできます)、酒は水=最大フレーク因子よりも速く蒸発するためです。あなたはそれをまったく味わっていません。まあ、あなたが自分のためにいくつかを注いでいない限り。

TJの英語のチェダーは、このパイに適したチーズにぴったりです。

アレックス・ラウ

パートIII:ファッショナブルなチーズ

私たちが全体で使用するチーズはですグラフトンビレッジの2年間のチェダー、それはあなたが見たもので、屋根の鉄片(うーん屋根のチーズ)の上にあるように側面に仕えています。 「これは、高価な7年間のGoudaの時ではありません」とMollyはアドバイスします。それは、甘いリンゴを補完するには強すぎるからです。サイドの最後のチーズの塊は、甘くておいしいものをさらに演奏します。それはパイを提供する楽しい方法です。できたスキップ(一晩のマリネ、ウイスキー、大丈夫)、これをスキップしないでください!

レシピを入手してください:

鋭いチェダーのスラブが付いたアップルパイのスライスは、人生の偉大な美食の宝物の1つです。