最高の注ぐコーヒーケトルも最高の外観です

早朝は私にとって神聖です。 15年前にバリスタとして働いていたとき、私はその日の最初のコーヒーを飲むために余分な時間を与え、カフェのドアをボルトで締める前にいくつかの執筆のアイデアを読んだり書き留めたりしました。私は同じ時間の制約にさらされていませんが、私はまだ夜明け前に目を覚まし、すすります注ぎます私が読んでいるか、私が中にいるプロジェクトを書いたり、書いたりする小説に同行するようにしました。世界がまだ暗くて静かなときに手でコーヒーを醸造することに瞑想的なものがありますが、私が正直であるならば、私のためにルーチン全体が機能するだけですStagg Ekg Proグースネックケトル。

仲間のStagg Ekg Proの素晴らしいこと

長年のコーヒーの専門家として、私は通常、注ぐのは難しいと人々に伝えます。非常に多くの変数（水温、グラインドサイズ、醸造時間、さらには注ぐスタイル）があり、一貫性のない醸造が簡単です。これらの醸造コンポーネントのすべてが回転することができます残念なカップに。そして、仲間のStagg Ekg Proはあなたの醸造を自動化しませんがCAN、その設計は、あなたが合理的に期待できる限り多くの変数を引き受けますあなたの醸造を改善するために。

開始するために、Staggには精密温度制御があり、正確な水温を華氏1度に設定できます。それは私が使用した最も正確な温度制御ケトルであり、私はそれらの多くを行ってきました。その一貫した温度は、フィルターでコーヒーとウォーターミックスをちょうど200ºFにするための鍵です。しかし、組み込みの温度計を持っているだけでなく、Staggは実際に5つのプリセット時間または独自のカスタム選択のいずれかで温度を保持することができます。

サーモスタット制御も重要です。私の茶の引き出しを見ると、日本のセンチャ、中国雲南省の白茶、ネパールの紅茶があります。これらはすべて、最良の結果を得るためにさまざまな水温を必要とします。醸造された場合、緑茶は苦くなり、ハイエンドの日本緑茶が160ºFほど涼しくなる必要があります。醸造された場合、黒茶は甘さに欠けます。その広い範囲で温度を保持できるケトルはほとんどありません。

それは技術的な鐘やホイッスルだけでなく、仲間のやかんのフォームファクターです。注ぐことになると、スタッグには私が今まで醸造した中で最高のスパウトデザインがあります。その先端の細長い点は、より遅い速度で注ぐときに水が穴を開けないことを意味し、薄いねじれた首は流れにある程度の抵抗を与え、ユーザーは従来の湾曲したグースネックケトルよりも注ぎの速度をより多く制御できます。また、ケトル自体の水を相殺するための重み付きハンドルがあり、精密な注ぎのバランスを増やします。

その結果、あなたが出くわす可能性のある他のグースネックケトルよりも、あなたが醸造するものをより多く制御するケトルができます。自宅で少し暗いローストがあれば、スモーキーさを減らすために温度を数度微調整できます。コーヒーを速すぎて水が排出されている場合は、水とコーヒーの間の適切な接触時間を確保するために、注ぎを簡単に遅らせることができます。そして、スパウトのフロー制御のおかげで、私はすべての注ぎがコーヒーベッドの上に欲しい場所に正確に着陸することを知っています。

Stagg EKGもすぐに熱くなります。私がベッドから出るとき、私が最初にすることはケトルを満たして加熱することです。私がコーヒーを量って、お気に入りのマグカップを食器棚から引っ張り、注ぐコーンにフィルターをセットする頃には、水が醸造の準備ができています。ドリップコーヒーメーカーをオンにするよりも、スタッグで注ぐ作業をするのは作業かもしれませんが、最初から最後まで、手で醸造するとマグカップのコーヒーを早く持っています。さらに時間を節約したい場合は、ケトルにはスケジュール機能があり、朝にアラームが消える前に水を温めて温度で保持できるようにします。

最後に、私はやかんの見た目が好きです。電動ケトルを持っている場合、ほぼ毎日使用しているアプライアンスになる可能性があるため、ストレージの内外に移動するのは面倒です。私のやかんは常にカウンターにあり、最高のパフォーマンスのグースネックケトルも最高の見た目のケトルであることを嬉しく思います。白いプラスチックやガラスやステンレスのオプションに比べて、洗練されたモダンなデザインに感謝しています。グラインダーとドリップコーヒーブリューワーに合うように黒で持っていますが、メープルハンドルを備えたパウダーブルーやクルミのアクセントのあるマットブラックなど、さまざまな色や素材にも感謝しています。

私が仲間のスタッグEKGプロについて好きではないこと

考慮すべき欠点が1つあり、それがコストです。私がこれを書いているとき、Stagg Ekg Proの費用は200ドル近くで、私はすでに、ケトルだけではほとんどのドリップコーヒーメーカーよりも費用がかかると言っている読者を聞くことができます。それは真実かもしれませんが、200ドル未満のドリップコーヒーメーカーのほとんどは、実際には正しく醸造するのに十分に熱くなり、カップにさらに苦味を引き込む長い描かれた醸造時間があります。スタッグは少し高価ですが、実際には自宅で最高品質のコーヒーを醸造するためのより費用対効果の高い方法です。他のすべての時間を追加すると、茶やブイヨンの溶解などの他の小さなタスクのために電気ケトルを使用できます。

Stagg Ekg Pro Gooseneck Kettleを手に入れるべきですか？

私は本当に私の朝のコーヒーの儀式が大好きです。私が毎日飲む唯一のコーヒーではありません。通常、パートナーが目覚めたときに醸造する大きなポットからカップを注ぎますが、ゆっくりとした同心円状のサークルを注いでいる瞑想的な瞬間に置き換えることはできません。そして、ほとんどのグースネックケトルズはまずまずの仕事をしますが、スタッグの精度とコントロールは本当に体験を高めます。それは私にとって、すべての価値があります。