冷凍真珠玉ねぎはかわいくて使いやすいです。皮をむく必要はありません！しかし、小さなアリウムは、できるだけ柔らかくて甘いものにするために少しの愛を必要とします。この1つのスキレットレシピでは、シンプルなベジタリアンディナーと同じくらいブランチに最適ですが、バター、砂糖、塩ですぐにそれらを煮込むことで、しっかりした密な層を介して調理します。その結果、スイートピーマンや蒸した卵できれいに遊ぶ、グレイジーで味の良い季節の玉ねぎがたくさんあります。
レシピ情報
材料
1
14.4-oz。バッグ冷凍真珠玉ねぎ、解凍
2
TBSP。無塩バター、バラバラにカット
2
小さじ。砂糖
2
小さじ。ダイヤモンドクリスタルまたは小さじ1¼。モートンコーシャソルトなど
2
TBSP。エクストラバージンオリーブオイル
3
ニンニクのクローブ、薄くスライス
1
1ポンド。バッグミニスイートペッパー、薄くスライス
¼
カップトマトペースト
¼
小さじ。砕いた赤胡pepperフレーク
3
TBSP。シェリー酢または赤ワイン酢
4
大きな卵
挽きたてのコショウ
フレーク状の海塩
パセリとトーストしたパンを刻んだ（サービング用）
準備
ステップ1
料理する14.4-OZ。バッグ冷凍真珠玉ねぎ、解凍、大さじ2。無塩バター、バラバラにカット、小さじ2。砂糖、小さじ2。ダイヤモンドクリスタルまたは小さじ1¼。モートン塩、中程度の強火の上で中程度のフライパンの水に½カップの水を入れ、時々玉ねぎを投げるために鍋を振って、液体が蒸発し、玉ねぎが柔らかくなるまで9〜12分。玉ねぎを中程度のボウルに移します。
ステップ2
熱大さじ2。エクストラバージンオリーブオイル同じフライパンで。追加3枚のニンニクのクローブ、薄くスライス、そして、ゴールデンブラウンまで約30秒になるまで、絶えずかき混ぜながら調理します。追加1ポンド。バッグミニスイートペッパー、薄くスライス、そしてコーシャソルトで味付けします。時々かき混ぜながら、わずかに柔らかくなり、金色の茶色になるまで、約4分間調理します。タマネギをパンに戻し、トスして結合します。
ステップ3
追加¼カップトマトペーストそして¼1¼。砕いた赤胡pepperフレーク野菜がコーティングされ、約2分間の色がわずかに暗くなるまで、絶えずかき混ぜながら、鍋と調理をします。注ぐ大さじ3。シェリー酢または赤ワイン酢調理して、茶色のビットを1分削ります。 1½カップの水を注ぎ、調理し、液体がわずかに減少するまで約1分間攪拌します。
ステップ4
割れ目4つの大きな卵パンとカバーフライパン（蓋がない場合は天板がうまく機能します）。白人が設定されるまで蒸しますが、卵黄はまだ約3分間の流れがあります。明らかにして味付けします挽きたての黒胡pepperそしてフレーク状の海塩そしていくつかを振りかけますパセリを刻んだ以上。添えてくださいトーストしたパン浸すために。
