私は何かについて前もっていなければなりません：私は仲間スタン。私はカリフォルニアを拠点とするブランドのコーヒーギアを5年間テストしてきましたが、非常に混雑した風景の中で非常に具体的なニッチをマスターするのを見てきました。彼らの機器は、完全に指示された醸造体験を通して手をしっかりと保持し、そこにあるものと同じくらいのカスタマイズを提供します。
ユーザーエクスペリエンスを簡単にパーソナライズするために必要な機能を詰め込むことは、規模または、しかし、仲間はその最初のエスプレッソマシンで挑戦に取り組んできました。そして、プレビューでは、CEOのJake Millerから得られました。これまでのところかなりうまくいっています。
注：私は仲間のエスプレッソシリーズ1のデモユニットをチェックするのに約1時間ありました。これらは私の最初の考えであり、今後数か月でマシンでより多くの時間を過ごした後、このページを完全なレビューで更新します。
あなたがエスプレッソの初心者である場合、シリーズ1は、Portafilaterにロックし、ボタンを押して立ち去るだけのオプションを提供します。そのようにして、それはと同様に動作しますブレビルそしてデロンギ過去10年間にキッチンカウンターを支配するようになった機械。デフォルトの設定は、低圧のプレインフージョンから始まり、40秒の間に最大9バーを上昇させて、ショットを引っ張ります。それがあなたがあなたのコーヒーに入れたいよりも多くの考えを伴うように聞こえるなら、TL; drは、それが本質的に教科書のショットであるものを引っ張るということです。
シリーズ1の底なしのポータフィルターからのショット
ノア・カウフマンしかし、モーニングコーヒーをいじくり回したい場合は、灌流前とショットの長さの時間を変更し、ショットのボリュームと圧力設定を変更できます。 Millerは、シリーズ1のファームウェアの今後の更新には、模倣するプリセットが含まれることを教えてくれました。。レバーマシンの圧力プロファイルのように？あなたはそれを得ることができます。長くてフラットな9バーショットを好みますか？あなたもそれを選ぶことができます。
これは、フェローが取ったアプローチに似ています2024年、ユーザーが必要に応じて独自のパラメーターをすべて設定できるようにしながら、注ぎのコーヒーを模倣するように設計された温度とタイムプリセットを備えた「ガイド付きブリュー」オプションを提供します。
シリーズ1の秘密のソースの多くは、そのブランドが「ブーストボイラー」と呼んでいる暖房技術に帰着します。標準のボイラーのゆっくりとした熱を使用したり、途中で価格のマシン全体にある非常に高速であるが、やや安定したサーモジェットを使用する代わりに、シリーズ1は両方のキャンプから少し引っ張っています。低い熱質量ヒーターは、ボイラーでたむろする前に基本的にすぐに水を予熱します。次に、グループヘッドの最終的なヒートコントローラー（水が出るマシンの一部）がすべてを安定させます。その結果、このマシンは競合他社よりもはるかに速く醸造する準備ができています。エスプレッソマシンテストの現在のトップピック、勇敢なショットを引くことができる前に12分から15分の間に撮影します（そして、20を超えると安定させることができればより良いものを引っ張ります）。シリーズ1は、オンスイッチをひっくり返してから約2分後に行って良かったです。
Steam Wandは大きくて強力で、有用に、サーミスタが組み込まれています。これにより、牛乳の温度がリアルタイムで測定されるため、ディスプレイは、フラットホワイトとカプチーノのマークに達したときにわかります。 135 flat平らな白の場合、カプチーノの場合は140℉。 Millerによるとまだ準備ができていないが、まだ準備ができていないが、ディスプレイのリアルタイムの指示は、ピッチャーを調整して牛乳のより良い構造を得る時間を知らせることをお勧めします。ブレビルが近年習得した自動ミルクの蒸しに、このセットアップを好むのは、実際にプロセスの感触を開発できるからです。
最後に、フェローのすべての製品と同様に、シリーズ1はカウンターでよく見えます。多くのハイエンドのホームエスプレッソマシンには、すべてのステンレス鋼と黒いプラスチックという工業スタイルがあります。シリーズ1には、いくつかの色（黒、赤、軽いチョコレートブラウン）があり、それに明確な派手なコーヒーショップの美学があります。ほとんどのホームマシンよりも少し幅が広いので、カウンタースペースを少し与えなければなりませんが、上部のキャビネットの下に寄り添うのに十分なほどしゃがんでいます。
私はすべての機能を使用することはできませんでしたが、このマシンはそれが出荷されるまでに持つと言うことはできませんでしたが、昨年かそこらですべてのアップデートで改善されたAidenとの私の経験に基づいて、シリーズ1がその約束を果たすことを楽観的です。
