1990年から2004年の間に、米国に輸出されたオーストラリアのワインの量は、年間約550,000件のケースから、「Critter」ワインブランドのイエローテールとその多くの安価で陽気な仲間が率いる途方もない2000万のケースに爆発しました。
後者には、当時の有名なアメリカの批評家によって高尚なポイントスコアがシャワーされていました。すぐにオーストラリア人- かわいい動物を描いた人気のあるワインのラベル - 世界の他の場所からの競争と、オーストラリアが勝つことができなかった価格戦争が続いた。 2007年のピーク時に約7億8,800万ドルの価値があるAussie Winesの販売は、米国でわずか2,200万ドルを占めています。
しかし、の小さなが強力なグループのおかげです、アメリカの海岸にはこれまで以上に面白くておいしいオーストラリアのワインがあります。オーストラリアは、世界で最も古いブドウのブドウとワインのいくつかを誇っています。一般的に非常に優れた農業慣行。ブドウ園労働者の生活賃金と公正な条件。そして、すべての口蓋に合わせて160を超える品種の幅のワイン。
オーストラリアのボトルは、価格スペクトルの真ん中のどこかにあります(国の急な生産と人件費を考慮した場合、比較的合理的です)。小売店では、ほとんどが飲む価値があるのは20ドル以上です。かなりのバッチ、思慮深く飼育されたワインが25ドルから35ドルの間に入っていますが、プレミアムセラーにふさわしいボトルは、ポップあたり50ドルから200ドルまで戻ってくるかもしれません。より切望されているフランスとカリフォルニアの地域での同様の高級ワインの目を引く値札と比較して、それらはお買い得です。ボーナス:オーストラリアのワインの大部分は、価格に関係なくねじキャップで密閉されています。これは、一貫性、より長い老化、コルクの汚染のリスクがゼロになります。
今すぐ飲むオーストラリアのワイン10個
写真:Travis Rainey、Tiffany Schleighによるフードスタイリング、Linden Elstran&Valentina Rodriguezによるプロップスタイリング
1。2023Vasse西オーストラリア州マーガレット川のシャルドネの幸せな息子、28ドル
シャルドネは、オーストラリアの名もなきヒーローの1人であり、年齢の偉業とマルガリータのような飲酒性のバランスをとっています。マーガレット川のようにシャルディをしている地域はほとんどありません。そこでは、インド洋に近接しているのは酸味の酸性度が高く、豊富な日光が果物の寛大さに匹敵します。この地域で最も古いプロデューサーから、フィリウスはお気に入りのTシャツのように快適になり、明るく肉質のライム、花の花、ヌガット、貝殻の風味があります。トーストオークとクリームのささやきを期待してください。
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2。2022ジャイアントステップアップルジャックピノノワール、ヤラバレー、ビクトリア、$ 90
オーストラリア人は、特にヤラバレーのような涼しい気候地域で、ピノ・ノワールを非常に真剣に受け止めています。巨大なステップは非常に賞賛されており、アメリカの所有権のおかげで、かなりの金額が輸出された州です。オーストラリアのピノットは一般にフルーティーで軽いボディですが、AppleJackのように最高のものは、他のフレーバーの層と、今では食物に優しい猫の柔らかいタンニンとともに提供します。年齢に値する注ぎを集めたい場合は、巨大なステップは開始するのに適した場所です。
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3。2022Unico ZeloEsoterico Skin Contact White Blend、Riverland and Clare Valley、南オーストラリア、28ドル
オレンジ色のワイン、別名オレンジ色のワインがあなたのバッグである場合、このワインをグラスに注ぎます、プロント。芳香族の品種のブレンド、それは非常に倫理的なワインメーカーによって自然に作られており(サンファンク)、ブートするために10.5%の低アルコールです。それは、花、生inger、ハニカム、そして砂糖漬けの柑橘類の香りのよい植物の香りの味が、口の中の心地よいグリップのためにちょうど十分な柔らかいタンニンを味わいます。
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4。2018 Syrahmi XV Shiraz、Heathcote、Victoria、60ドル
ビクトリア州の多くの優れたレーダルのワイン地域の1つであるヒースコートのドラマチックで岩のような風景は、事実上先史時代です。この地域は、強力でありながら新鮮な香水シラーズで知られています。これは一番の例です。ベリーコーディアル、乾燥したバイオレット、ミント、ベーキングスパイスのアロマを、ゴルディロックの重量で彫られたパウダー状のタンニンで考えてください。それは過去の誇張されたシラーズとはかけ離れています。
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5。2023Dr. Edge Tyrannosaurus Dredge Pinot Meunier、タスマニア、44ドル
ピーター・ドレッジはオーストラリアのワインロックスターであり、タスマニアは、一流のスパークリングワインとピノノワールで有名な、文字通り、そして比fig的に、そして唯一の国内で最もクールな地域の1つです。このピノムーニエ(シャンパンブドウの品種のあまり知られていない)は珍しい鳥かもしれませんが、スタイリスト的には「新しい」オーストラリアを例として例証します。完璧な寒い赤。
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6。2022滞納地獄ネロダボラ、南オーストラリア州リバーランド、30ドル
リバーランドと同じくらい暑い地域では、ネロ・ダボラのような干ばつに耐える南イタリアの品種が繁栄しています。 DelinquenteのCon-Greg Grigoriouのような多くのワインメーカーは、これらの品種が国で最も暖かいワイン地域の未来であると信じています。このボトルは、このシフトを例示するカラフルな範囲の一部です。驚くほど活気があり、野生のオーストラリアの春の花、ブルーベリーとルバーブのクランブル、そして風味のあるスパイスを呼び起こします。
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7。2022ハーカム・アジザ・セミヨン、ハンターバレー、ニューサウスウェールズ、40ドル
ハンターバレーは、200年近くにわたってユニークで長寿命のセミロンを作ってきました。 Harkhamのバージョンは、自然のゼロ硫黄添加静脈で作られているため、独自のビートまで歩きます。野生の花、蜜蝋、レモンバーム、干し草の口蓋のおかげでファンキーではありません。それは、薄い、レモンの酸性度のpingでワックス状のテクスチャーをしています。さらに、それはわずか10.7%のアルコールであり、オープニング後数日を改善し続けます。
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8。2023ochota Barrels Silence Gamay、Adelaide Hills、南オーストラリア、60ドルの価格
アデレードヒルズは、この国の自然なワイン運動のために地上ゼロであり、ワインメーカーのタラス・オチョタのような多くの創造的な小さなバッチプロデューサーが担当しました。 2020年に彼の早すぎる死後、彼の妻、アンバーは手綱を取り、ワインの質は苦しんでいません。 Ochotaの範囲のすべてのように、このGamayは新鮮で香水があり、サイトと多様性を刺激します。
写真:Travis Rainey、Tiffany Schleighによるフードスタイリング、Linden Elstran&Valentina Rodriguezによるプロップスタイリング
9。2022アザミタウンは、南オーストラリア州マクラーレン・ヴェールのヴァガボンド・オールド・ヴァイン・グレナッシュ、58ドル
Shirazが豊かすぎると思う場合、中量のGrenacheは軽い方向への一歩です。マクラーレン・ヴェールは、バラエティのスピリチュアルな家の下にあり、Grenacheのふっくらしたベリー、フローラル、白胡pepperの香水とサティニーのテクスチャーを採用するのに熟練したこのようなプロデューサーがいます。
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10。2023グロッシェットスプリングベールリースリング、クレアバレー、南オーストラリア、$ 38
クレアバレーとリースリングは、猫と昼寝のように一緒に行きます。オーストラリアのスタイルは、通常、レイピアの鋭い酸味、チョークダストテクスチャー、繊細な柑橘類と花の風味を備えた骨乾燥です。おそらくオーストラリアで最も有名なリースリングプロデューサーからのこのバージョンは、模範的です。それは何十年も老化する可能性がありますが、特に私たちの間の酸の猟犬にとっては、今では美しいです。